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PICANHA E ASADO

Sempre più persone in Italia si interessano a nuovi tagli di carne per arricchire le loro grigliate e i loro barbecue, in questo articolo parleremo…
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13 Agosto 2020
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SCOTTONA O FASSONA?

Spesso ci viene chiesto se le carni dei nostri bovini selezionati provengano da Scottone oppure da Fassone. Sull’utilizzo di questi termini c’è ancora un po’…
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30 Luglio 2020
RicetteAngolo CucinaPascol

TARTARE PASCOL

https://www.youtube.com/watch?v=YITroaYcLlQ Hai voglia di mangiare finalmente una Tartare cucinata come si deve? Con questa ricetta ed utilizzando carne Pascol sana e genuina riuscirai a sorprendere…
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25 Febbraio 2020
RicetteAngolo CucinaPascol

TAGLIATA DI MANZO

https://www.youtube.com/watch?v=LNeXMO5ktWo Cucinare una buona tagliata di carne non è affatto semplice. Molte persone rischiano di rovinarla più che di arricchirla. Per fortuna viene in nostro…
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18 Febbraio 2020